- 生产许可证编号：
- 产品标准号：GB57257336-5
- 厂名：
- 厂址：苏州市相城区阳澄湖镇
- 厂家联系方式：13301574042
- 配料表：
- 储藏方法：冷藏
- 保质期：3-5天
- 食品添加剂：
- 品牌: 蟹皇上
- 水产加工工艺: 鲜活水产
- 蟹重量:250g
- 公蟹4.9-5.4 两
- 大闸蟹产地: 阳澄湖蟹
- 大闸蟹保存：用冰箱保存阳澄湖大闸蟹。所购大闸蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
选活力旺盛的大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把大闸蟹放入其中不能层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
